این محصول جایگزین مناسبی برای شکرپنیر سفید است. این محصول از عصاره خالص نیشکر تولید شده است. شکرپنیر قهوهای سرشار از پتاسیم، منیزیم، سدیم و کروم است و بدلیل دارا بودن مواد معدنی برای رشد استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت مفید است.
