سالم
تناسب اندام
جو دوسر
سیب سلامت (I.R.I FDO)
بلغور جو دو سر گیاهی است فاقد گلوتن و دارای ارزش غذایی سرشار از فیبر. بلغور جو دوسر در کاهش کلسترول نقش بسزایی دارد و برای افراد دیابتی نیز بسیار مناسب است. این محصول همچنین حاوی مواد معدنی از جمله فسفر، آهن، مس، منیزیم و روی می باشد.
لازم به ذکر است که بلغور جو دوسر منبع خوبی از پروتئین و ویتامین B است و این محصول نیاز به شستن ندارد. ارزش غذایی هر وعده بلغور جو دوسر (یک چهارم فنجان یا در حدود 1 فنجان پخته شده) نیز شامل 152 کالری است. بلغور جو دوسر از دیابت و یبوست هم جلوگیری می کند.
موارد مصرف بلغور جو دوسر را می توان در صبحانه، آش، دلمه ،سوپ، سالاد و خورش نام برد. بلغور جو دوسر بهترین جایگزین نان و سیب زمینی است و به خاطر لعاب زیادی که دارد غذاها را غلیظ و خوش طعم می کند.
