سالم
طبیعی
پر انرژی
تناسب اندام
سیاه دانه یا ( Nigella Sativa ) که گاهی به آن تخمه سیاه نیز میگویند، گیاهی است یک ساله که از گذشته به صورت خودرو رشد میکرده است اما به خاطر دانه و گلهای آن کشت آن در بعضی نقاط متداول شده است.
زادگاه اصلی این گیاه حوزهی دریای مدیترانه بوده است اما با گسترش مصارف پزشکی سیاه دانه، کشت آن در غرب آسیا و همچنین جنوب اروپا و جنوب کشورهای حوزهی بالکان نیز گسترش یافت.
در ایران نیز این گیاه از قدیم به صورت خودرو در مناطقی مانند اصفهان، آذربایجان و اراک رشد میکرده است.
با وجود اینکه در کشور ما از سیاه دانه معمولا بر روی نان و یا به صورت یک ادویه خوشبو در طبخ غذاها استفاده میکنند، اما در کشورهای همسایه و همچنین هند، جنبهی دارویی نیز دارد.
سیاهدانه از قدیم در هند، کشورهای عربی، اروپا به عنوان یک افزودنی و چاشنی و همچنین یک داروی طبیعی برای بسیاری از اختلالات مانند سرفه، مشکلات گوارشی ( درد شکم و نفخ) و .. مورد استفاده قرار میگرفته است.
ابن سینا در کتاب قانون طب به صورت کاملا بسط یافته در مورد خواص سیاه دانه صحبت میکند و خواص آن را به صورت زیر فهرست میکند.
در سالهای اخیر نیز مطالعات بسیاری در مورد اثر عصارهی سیاه دانه بر روی قسمتهای مختلف بدن در شرایط آزمایشگاهی انجام شده است.
که از جملهی خواص کشف شدهی آن میتوان به کمک به ایمنی بدن، خاصیت آنتی هیستامینی، آنتی بیوتیک، ضد فشار خون، ضد التهاب، و فعالیتهای ضد میکروبی اشاره کرد، که بیشتر آنها به ترکیبات کینون موجود در سیاه دانه نسبت داده میشود.