ارگانیک
تناسب اندام
آیا می‌دانستید سرکه انگور برای لاغری مفید است؟ از آن جایی که سرکه کالری کمی دارد بنابراین می‌تواند برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند، مناسب باشد. جالب است بدانید، افزودن سرکه به مواد غذایی، باعث ایجاد احساس سیری بعد از غذا می‌شود و در طولانی مدت باعث می‌شود که جذب کالری‌ها کاهش یابد. سرکه همراه با رژیم غذایی و ورزش مناسب می‌تواند منجر به این شود که در ماه حدود 500 گرم وزن کم کنید. برای لاغر شدن می‌توانید از یک برنامه استفاده کنید. در این برنامه شما باید هر روز سه مرتبه، یک لیوان آب را با یک قاشق چای خوری سرکه مخلوط کرده و میل کنید. (ناشتا مصرف نکنید.)
جالب است بدانید سرکه انگور حتی برای موهای ما نیز مفید است. سرکه انگور دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که باعث می‌شود گردش خون در پوست سر بهبود یابد. همچنین سرکه موجب رشد مو و جلوگیری از ریزش مو می‌شود. سرکه از وز شدن مو نیز جلوگیری می‌کند، زیرا مملو از ویتامین E بوده و حاوی فولیک اسید و آهن است. ترکیب معجزه آسایی برای موهای وز وجود دارد که می‌توانید امتحان کنید. سرکه و روغن کرچک را مخلوط کرده و حدود یک ساعت روی موهای خود قرار دهید. این کار را هر روز تا یک هفته تکرار کنید.
ترکیب معجزه آسای دیگری که خواص سرکه انگور برای مو را روشن می‌کند، ترکیب مقداری سرکه و چند قطره روغن اسطوخودوس است. این مخلوط را روی پوست سر خود بمالید. این کار باعث استحکام بیش‌تر فولیکول‌های مو می‌شود. هم چنین این محلول به سلامت بیش‌تر و درخشندگی زیادتر مو به علت وجود ویتامین ث کمک می‌کند.
آزمایش‌های متعددی مبنی بر این سوال که آیا سرکه انگور چربی سوز است یا نه انجام شده است و پاسخ همه آزمایش‌ها هم یکسان بوده است. در اینجا یکی از آن‌ها را بررسی خواهیم کرد تا به پاسخ دست یابیم. در آگوست 2009 مطالعه‌ای بر چربی سوزی سرکه انگور انجام شد. در این مطالعه که بین افراد چاق ژاپنی انجام شد، شرکت کنندگان در شرایط یکسان از لحاظ ورزش و رژیم غذایی، به مدت 12 هفته روزانه 0 میلی لیتر، 15 میلی لیتر یا 30 میلی لیتر سرکه می‌نوشیدند. نتیجه آزمایش شگفت آور بود. دو گروهی که سرکه نوشیده بودند نسبت به گروهی که سرکه نمی‌نوشیدند، وزن کمتری داشتند، سایز دور کمرشان و همچنین سطح تری گلیسیرید در خون آن‌ها کم‌تر بود. بنابراین می‌توانیم بگوییم بله، سرکه انگور چربی سوز است.
در این بخش رابطه سرکه انگور و دیابت را بررسی خواهیم کرد. دیابت نوع دو از انواع دیابتی است که اکثر افراد دارای اضافه وزن با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. مصرف سرکه برای بیماران دیابتی نوع 2 مفید است. امروزه محققان دریافتند افرادی که هنگام خواب سرکه مصرف می‌کنند صبح‌ها سطح گلوکز خون کمتری دارند. این اولین مطالعه‌ای بود که به توصیف اثر کاهش قند خون بر انسان پرداخت. محققان این امر را به تأثیرات اسید استیک بر متابولیسم گلوکز در کبد نسبت دادند و خاطرنشان کردند که سرکه برای افراد دیابتی مفید است.
گلبول‌های قرمز خون وظیفه انتقال اکسیژن در بدن را دارند و هر سلولی در بدن ما نیازمند اکسیژن است. بنابراین گلبول قرمز نقش بسیار حیاتی را در بدن ما ایفا می‌کند و سرکه به افزایش تولید گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند. از طرفی دیگر افراد در بیماری آنمی یا کم خونی از نداشتن گلبول قرمز کافی رنج می‌برند و سرکه می‌تواند به درمان این بیماری نیز کمک کند.
سرکه انگور قرمز بهترین نوع سرکه در طب سنتی است. البته اگر به طور طبیعی و نه صنعتی تهیه شده باشد. افراد گرم مزاج در اقلیم‌های گرمسیری می‌توانند روزانه آن را استفاده کنند و برایشان مفید است. چرا که تیزی و شدت گرمی صفرا، مواد زائد تجمع یافته در بدن و داغی خون را خصوصا در فصول گرم از بین می‌برد. طبیعت سرکه انگور را برخی سرد و خشک و برخی سرد و تر می‌دانند. به طور کلی خواص سرکه انگور در طب سنتی شامل موارد زیر است:
