ارگانیک
مناسب کودک
پر انرژی
بنه یا پسته کوهی یک گیاه دارویی و بسیار خوشمزه می باشد نوع خام بنه ترش است و نیازی به شکستن آن نیست اما با رسیدن این میوه پوسته آن سفت می شود و برای خوردن باید آن را شکست و خورد. میوه درختی به ارتفاع 2–3 متر و خودرو است که زیستگاه اصلی آن در استانهای لرستان کردستان، کرمانشاه ، ایلام وکرمان است ولی در دیگر نقاط کشور بهطور پراکنده یافت میشود. از میوه ان بیشتر در تهیه ترشیجات استفاده میشود اما حالت خشک شده ان دارای مغزی به شکل و طعم پسته بوده و به کردی آن را وهنوشک و قسقوان و در خراسان بنه میگویند. در لری و لکی نیز به آن قولنگ یا کولنگ و در گویش دزفولی به نوع پوست دار آن کولخونگ و به نوع بدون پوست آن بنک میگویند ناصر خسرو کرمان به بنه می گویند غذای محلی کرمانی هم محسوب میشود در سفرنامهاش شرح مفصلی از پسته کوهی کوههای قاین و گناباد– فردوس زیبد دارد. پسته کوهی بسیار مقوی است و از آن غذاهای سنتی تهیه میشود. امروزه نسل این گیاه در کوههای فردوس گناباد از میان رفتهاست.
نتایج برخی پژوهشها نشان داده که افشره پسته کوهی و فلووکسامین بهتنهایی یا در کاربرد همزمان، در موشهای تحت استرس بیحرکتی، باعث کاهش برخی آسیبهای ناشی از استرس و افسردگی میشوند. افشره پستهکوهی در کنار داروی فلووکسامین علاوه بر کاهش افسردگی القاء شده با استرس بیحرکتی، باعث بهبود شرایط آنتیاکسیدانی در بافت اسبک مغز میشوند.
طبع پسته کوهی تازه، گرم و خشک است و خشک آن خیلی گرم و خشک است. برخی از مهمترین خواص درمانی پسته کوهی عبارتند از: