طبیعی
آرتیشو (کنگر فرنگی)
Cynara scolymus
گیاهی است پایا و دارای ساقه راست، شیاردار و به ارتفاع 1/5 تا 2 متر که منشأ اولیه آن در منطقه مدیترانه بوده ، ولی امروزه به منظور تغذیه و استفاده داروئی در نواحی مختلف کشت می شود. قسمت مورد استفاده:برگ و گل.
خواص برگ آرتیشو:
تقویت کبد، تب بر، اشتها اور، کاهش اوره و کلسترول، درمان عفونت های کلیوی، افزایش ترشح صفرا، درمان کولیت روده، رفع سنگ کلیه و مثانه، ضد آب آوردگی
مقدار مصرف:
در بزرگسالان 1 تا 2گرم روزانه از عصاره آبی گیاه یا 10-5 گرم از گیاه خشک شده ازآنجا که آرتیشو تلخ است،میشود کوبیده آن را با کمی ماست قاطی کرد و خورد.
موارد منع مصرف:
بارداری و شیردهی، تداخل با داروهای مهار کننده لخته خون(وارفارین)، افراد زیر 12 سال، انسداد مجرای صفرا، سنگ کیسه صفرا
