سالم
بدون شکر
گیاهخواری
دارچین
سیب سلامت (I.R.I FDO)
استفاده از قند و شکر از دیرباز یکی از عادات غذایی ما ایرانی ها بوده است. بدون تردید، همه ما از مضرات مصرف بیش از حد قند و شکر آگاهیم، اما از آن جا که حذف کامل شکر و شیرینی کاری اجتناب ناپذیر است، مجبور به استفاده از قند و شکر هستیم. به همین جهت در این بین برخی از افراد که قادر به استفاده از قند و شکر نیستند و از طرفی نمی توانند شکر را کاملا از عادات غذایی حذف کنند، از شیرین کننده ها استفاده می کنند. شیرین کننده ها به دو دسته ی طبیعی و مصنوعی تقسیم می شوند. گروه غذایی «بیلو» (Below) حبه بدون شکر بر پایه عصاره طبیعی گیاه استویا تولید کرده است. مقدار این محصول 275 گرم است و در بسته بندی به ابعاد 6.5 × 13 × 19.5 سانتی متر به بازار عرضه می شود. داشتن خاصیت تازه کنندگی دهان و خوشبو کردن آن از ویژگی های مهم دارچین است. از این محصول می توانید به عنوان خوشبوکننده دهان استفاده کنید.
تاریخچه بی لو
شرکت «بی لو» در سال 1385 تحقیقات خود را در حوزه محصولات بدون شکرآغاز کرده است. این شرکت باتوجه به افزایش روز افزون جمعیت مبتلایان به دیابت و اهمیت کنترل کالری مصرفی در روز، با هدف رشد رویکرد تغذیه سالم در جامعه، انواع جایگزین طبیعی شکر و محصولات خوراکی بدون شکر را تولید و عرضه می کند. این شرکت از ترکیبات طبیعی و غیرشیمیایی استفاده می کند که برای بدن انسان هیچ گونه خطری ندارند. از افتخارات این شرکت می توان به فرمولاسیون شیرین کننده جایگزین شکر بدون ترکیبات مصنوعی، انجام آزمون های زیست فناوری و شیمیایی روی ترکیبات با همکاری شرکت کامبرلند آمریکا، تامین تجهیزات آزمایشگاهی جهت فرآوری شیرین کننده ها، ثبت مالکیت فکری و صنعتی در اداره مالکیت صنعتی ایران ومواردی در این خصوص اشاره کرد.
با فشارخون، دیابت و پوسیدگی دندان خداحافظی کنید
استویوزید برگ های استویا باعث افزایش قطر رگ ها میشود، خون به راحتی در رگ ها به جریان می افتد و فشار خون را کاهش می دهد.
استویا گیاهی اعجاب انگیز است. هرچه از خواص این گیاه بگوییم باز هم کم است. گیاه استویا برای افرادی که دچار قند خون بالا هستند، ضرری ندارد. ترکیبات این گیاه حاوی درصد بالایی از قندهایی است که جذب خون نمی شوند و تاثیری در میزان قند خون ندارند. این گیاه حساسیت به انسولین را افزایش می دهد و میزان قند خون را کاهش می دهد.
عصاره ی گیاه استویا حاوی ترکیبات بسیار شیرینی است که باعث پوسیدگی دندان نمی شود. علاوه بر این استویوزید موجود در این گیاه عمل کردی مشابه با فلوراید دارد و از پیشرفت جرم های دندان پیش گیری می کند.
استویا می تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. عصاره استویا قادر به کاهش سطح کلسترول خون است. سطح LDL یا همان کلسترول خون به کمک این گیاه کاسته می شود و همچنین تنظیم کننده HDL یا کلسترول خوب است.
